Benéfico para el cultivo de manzana las actuales condiciones de frío y aguanieves, consideró el productor manzanero Ramón Delgado Campos, mencionando que las condiciones climatológicas, de cara al ciclo 2026, van muy bien.
Señaló que por “puro oído” o la experiencia se cree que va bien el ciclo, toda vez que el gobierno federal, a través del INIFAP (Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias) dejó de trabajar en la región y por ello no existe monitoreo de la autoridad.
Estos días de nublados con aguas nueves benéfico, resaltó, debido a que el árbol de manzano ya está en la etapa de la dormancia, aun cuando quedan árboles que tienen hojas activas (verde) ya están en paradormancia, que es la transición del otoño al invierno del árbol y que aún tiene algunas hojas verdes o activas
Recordó el entrevistado que no todos los fríos son de ayuda para el árbol, explicó que según la escala de Richardson, que es la más usual para cuantificar unidades frío, las temperaturas de entre 3 y 7 grados Celsius son obviamente sobre 0, las que el árbol ya en para dormancia (que en estos momentos es el caso) las aprovecha el árbol.
En ese rango se cuenta cada hora que pase en el día o la noche cuenta con Una Unidad frío; si la temperatura cae por debajo de 3 y por encima de 7, se cuenta solo media unidad frío: de cero grados hacia abajo ya no se cuenta nada y por encima de 10 Tampoco cuentan. Todo esto aunque la percepción sea de frío, el árbol no la acumula.
Por otro lado, si en esta etapa de la dormancia se eleva demasiado la temperatura, por encima de 15 Celsius, se restan unidades frío.
Por lo anterior, hoy en día es muy complicado acumular las 600 a 800 unidades frío que requieren las variedades más notables de la región, como Top red y ahora las Gala, añadió.
En cambio, otras variedades como la Winter Banana, requieren 400 unidades frío que de alguna manera si se llegan a acumular usando compensadores de frío: Si te fijas hay aún árboles que tienen hojas activas (verdes) pero técnicamente ya están en paradormancia
Benéfico para el cultivo de manzana las actuales condiciones de frío y aguanieves.
